MALZEMELER:
* 1 yumurta
* 6 su bardağı süt
* 3 çorba kaşığı un
* 3 çorba kaşığı kakao
* 1 su bardağı şeker
* Bir paket bitter çikolata (80 gr)
* Yeterince kakaolu kek
YAPILIŞI:
1) Muhallebisi için, yumurta, süt, un, kakao ve şeker tencereye alınarak, iyice karıştırıyoruz.
2) Ardından, orta ateşte yine karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Göz göz olduktan sonra 5 dk. daha pişirip, ocağı kapatıyoruz ve bitter çikolatayı ekleyip, eriyene kadar karıştırıyoruz.
3) Kuplarımızın dibine küçük parçalara ayrılmış bir iki parça kek konularak üzerine muhallebiyi döküyoruz.
4) Buzdolabında 2 saat soğuttuktan sonra, hindistan cevizi, şam fıstığı veya bir top dondurma :) ile servis yapabilirsiniz.
Şimdiden afiyet şeker olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder