16 Eylül 2014 Salı

TURŞULU YOĞURTLU PATATES SALATASI

patates salatası

Hepimizin tarifleri arasında değişik bir sürü patates salatası vardır. Benim de bir kaç tarifim mevcut. Hepsini sırasıyla eklemek istiyorum. Şimdi kolay, hafif ve çok lezzetli patates salatasının tarifi gelsin bakalım:)

MALZEMELER:
- 6 adet patates
- 5 adet salatalık turşusu (orta boy)
- 1 adet havuç
- Ufak bir parça mor lahana
- Bir tutam maydanoz
- 1 çorba kaşığı mayonez
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 limon
- Tuz
- Zeytinyağı

YAPILIŞI:
1) Patatesler, haşlandıktan sonra ufak ufak doğruyoruz, üzerine tuz, zeytinyağı ve limon suyu ekliyoruz.
2) Üzerine rendelenmiş havuç, doğranmış turşu, ince ince kıyılmış mor lahana ve maydanozu ilave ediyoruz.
3) Ayrı bir kapta yoğurt ve mayonezi karıştırıp salatanın üzerine döküyoruz.
4) Tüm malzemeyi iyice karıştırdıktan sonra yaklaşık 1 saat dinlendirip servis ediyoruz.

Afiyet olsun...