5 Aralık 2014 Cuma

TENCEREDE FİNCAN KEK


tencerede fincan kek

Canınız tatlı çektiğinde kolay malzemelerle çabucak hazırlayacağınız bir kek:)

MALZEMELER:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı un
- 2 tatlı kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri için çikolata sosu

YAPILIŞI:
1) Öncelikle nescafe veya çay fincanlarını tereyağı ile iyice yağlıyoruz. Piştikten sonra fincanlardan kolaylıkla çıkarabilmek için iyice yağlanmış olması önemli. Fincan büyüklüğüne göre 4 - 5 adet çıkabilmekte.
2) Derin bir kase içinde yumurta ve şekeri, şeker eriyene kadar mikserle çırpıyoruz.
3) Daha sonra unu, kakaoyu ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
4) Yağlanmış fincanların içine paylaştırıp, derin bir tencerenin içine diziyoruz.
5) Fincanların neredeyse yarısına gelecek kadar sıcak su ekliyoruz. Buhar yapmaması için tencerenin kapağını kapatmadan, mutfak havlusu kapatıyoruz.
6) Orta ateşte 20-25 dk. kürdan ile kontrol ederek pişiriyoruz.
7) Fincanları tencereden çıkarıp 5 dk. bekledikten sonra kenarlarını bir bıçakla hafifçe geçip birde fincanı hafifçe tezgaha vurarak, kalıptan çıkarıyoruz.
8) Üzerine dilediğiniz kadar çikolata sosu döküp servis ediyoruz.

Afiyet olsun...