9 Şubat 2015 Pazartesi

DEREOTLU LABNE PEYNİRLİ POĞAÇA


dereotlu poğaça

Peynir sevmeyen çocuklar için peyniri yedirmenin değişik bir yolu. Bu nefis poğaça ile bunu başarabilirsiniz. Çok lezzetli bir poğaça ortaya çıktı:)

MALZEMELER:
- 1 su bardağından iki parmak eksik zeytinyağı
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı labne peyniri
- 2 adet yumurta (1 sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 paket kabartma tozu
- tuz
- çeyrek demet dereotu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 7 ajda çay bardağı iyi geldi)
İç harcı için;
- peynir
YAPILIŞI:
1) Zeytinyağı, süt, 1 adet yumurta + 1 yumurta akı ve labne peynirini geniş bir kase içerisinde spatula ile karıştırıyoruz.
2) Daha sonra unu ekleyip hamuru yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur olması gerekiyor.
3) Hamuru 15 dk. dinlendirip, cevizden büyük parçalar koparıp içine bir parça peynir koyup yuvarlak olarak şekillendiriyoruz.
4) Yumurta sarısını sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

,Afiyet olsun...