1 Mart 2015 Pazar

TİRAMİSU

Tiramisu

Bugün canım hafif bir sütlü tatlı istedi. İçinde yağ bulunmayan çok hafif bir tatlı tiramisu. Yapılışı kolay, tadı enfes oluyor.

MALZEMELER:

- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 kutu labne peyniri (200 gr)
- 1 paket vanilya
- kedidili bisküvi

Islatmak için;

- 2 yemek kaşığı nescafe
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı şeker

YAPILIŞI:

1) Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısı ile muhallebiyi yapıyoruz.
2) Piştikten sonra vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. 5 dk. soğuttuktan sonra labne peynirini ekleyip çırpma teli ile karıştırıyoruz.
3) Nescafe, şeker ve suyu eritiyoruz. Birer adet kedidili bisküvisini ikiye kırıp kahveli suya batırıp, kupların tabanına yerleştiriyoruz. Üzerine muhallebi döküp tekrar kahveye batırılmış kedidili bisküvi diziyoruz. Üzerine tekrar muhallebi döküp tamamlıyoruz. (6 adet çıkıyor)