20 Haziran 2015 Cumartesi

KUSKUS SALATASI



kuskus

Çok klasik bir salata ama ben bu taneciklere bayılıyorum. Ben mevcut malzemeler ile yaptım siz zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

MALZEMELER:
- Yarım paket kuskus
- 3 adet közlenmiş kırmızı biber
- 6-7 adet salatalık turşusu
- yarım demet dereotu
- çeyrek demet maydanoz
- zeytinyağı
- tuz
- limon

YAPILIŞI:
1. Kuskusu kaynayan yağ ve tuzlu su içinde orta dirilikte haşlayın.

2. Ardından kuskusları süzüp içine zeytinyağı, tuz ve limon ekleyip yapışmaması için karıştırın. Soğuması için yarım saat bekletin.

3. Küçük küçük doğranmış közlenmiş kırmızı biber, salatalık turşusu, dereotu ve maydanozu ilave edip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...