6 Ağustos 2015 Perşembe

MEKSİKA FASULYESİ SALATASI

meksika fasulyesi salatası



Bugünkü menümüz biraz hafif olsun istedim. Sebze yemeğinin yanına Meksika Fasulyesi Salatası hazırladım. Malzemeler bilindik ama hatırlamış olmak için yine de yazıyorum. Bu arada uzmanlar meksika fasulyesinin çok sağlıklı olduğunu yazıyorlar. Yani gönül rahatlığıyla yiyebiliriz:)



MALZEMELER:



1 kutu Meksika fasulyesi konservesi

1 demet roka
6-7 dal taze soğan
çeyrek demet dereotu
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz


Sosu İçin;



1 yemek kaşığı elma sirkesi

1 limon suyu
1 tatlı kaşığı hardal
4 yemek kaşığı zeytinyağı


YAPILIŞI;



Tuz, roka, taze soğan ve dereotunu kıyıp salata kasesine alın. 

Üzerine konserve suyu süzülmüş ve bir kere sudan geçirilmiş ve suyundan tamamen arındırılmış olan Meksika Fasulyesi ve cevizleri de ekleyin.
Sos malzemesini ayrı bir kapta karıştırıp salatanın üzerine döküp servis edin.


Şimdiden afiyet olsun.