11 Mart 2015 Çarşamba

TUZLU KAHVALTI KEKİ


tuzlu kek

Dilerseniz kahvaltı sofrasına dilerseniz çay sofrası için hazırlayabileceğiniz çok leziz bir tarif:) 

MALZEMELER:
- 2 adet yumurta
- 2 adet iri patates
- 1 su bardağı yoğurt
- yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 veya 2 su bardağı un (hamur çok katı olmamalı) 
- 1 su bardağı kaşar peynir rendesi
- 4 adet sosis
- çeyrek demet maydanoz

YAPILIŞI:
1) Patateslerin kabuklarını soyup, buharda haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra küp küp doğruyoruz ve soğuması için bekletiyoruz.
2) Ayrı bir kase içerisinde yumurta, yoğurt ve zeytinyağını karıştırıyoruz. Ardından, unu ve kabartma tozunu ilave ettikten sonra sırasıyla patatesleri, kaşar peynir rendesini, doğranmış sosis ve maydanozları ekleyip, tüm malzemeyi kaşıkla karıştırıyoruz.
3) Yağlanmış fırın  kabına karışımı  döktükten sonra spatula ile üzerini düzeltip, biraz daha kaşar peynir rendesi, susam ve çörekotu ile süsleyip önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun...