6 Ağustos 2015 Perşembe

BÖRÜLCE SALATASI


börülce

Sağlıklı ve lezzetli bir salataya kim hayır diyebilir ki!!!!

MALZEMELER:
1 su bardağı kuru börülce
Yarım demet dereotu
Çeyrek demet maydanoz
7-8 dal taze soğan
4 yemek kaşığı mısır
1 yemek kaşığı elma sirkesi
zeytinyağı
limon
tuz

YAPILIŞI:
1. Kuru börülceleri 7-8 saat suda bekletin. Ardından suyunu süzüp, tencereye alın üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın.

2. Dereotu, maydanoz ve taze soğanı incecik kıyın. Börülceler soğuduktan sonra bir kase içinde doğranan malzemeler, börülce ve mısır ekleyip karıştırın.

3. Sos malzemeleri olan elma sirkesi, limon, zeytinyağı ve tuzu ayrı bir kase içinde çırpın, salatanın üzerine döküp servis edin.

Afiyet olsun...